1998年，斗記創始人陳海標在廣州黃埔區開始經營茶莊、 茶藝館，正式進入茶行業
斗記創始人陳海標偶然讀到臺灣茶人曾至賢的著作《方圓之緣－ 深探緊壓茶世界》，開始了解和鉆研普洱茶。
創始人陳海標身背《方圓之緣－ 深探緊壓茶世界》，獨自一人按圖索驥、深入清王朝貢茶之鄉易武古鎮。
在古六大茶山核心區的易武古鎮易武老街662號，開設德茗軒普洱茶加工生產作坊。率先提出“筍殼加紙箱”的包裝貯茶方式，邁出了普洱茶陳化預判、管理的第一步。
正式成立云南西雙版納易武正山茶業有限公司，進入企業化運營。在易武山下的勐醒農場建立第一個茶葉精制廠，建立標準化、規范化生產基地。在攸樂山、南糯山布局鮮葉加工初制廠，從源頭開始把控原材品質。
正式注冊“斗記”品牌，以手紋之斗為記，銘烙企業信譽，保真保質代表斗記品牌的誠信與真實。同年斗記品牌成為易武地區首家通過QS認證的茶葉企業，開始生產加工斗記高端精品普洱茶。
普洱茶市場大崩盤，行業經歷洗牌。 斗記在百弊叢生中恪守品質，持續進行對原材精細的把控與管理、對拼配等核心工藝的研學與掌控，重新思考行業未來，開始初步建立和布局全國營銷體系。 斗記“十八褶”極美精致餅茶棉紙包裝方式脫穎而出，成為餅茶包裝史上的重大改革，也一躍成為行業內競相模仿的對象。
普洱茶市場純料茶盛行，斗記基于對行業的前瞻性思考，提出好的普洱好茶應該是以追求“均衡協調、豐富復雜、靈動變化”的極致口感為目標，確立以拼配茶為主導的品牌長期發展戰略規劃。正式推出具有里程碑意義的經典作品——“金斗、玉斗、大斗、上斗”，確立斗記特色拼配茶體系。 聚焦高端精品普洱茶的口感與品質，出品一套包含江內、江外共十二座古茶山的名山大樹茶套裝。首次建立西雙版納十二古茶山的產區風味標準樣，同時編制出版了對應的十二古茶山地圖，為行業提供參考。
斗記標準化初制廠大量建立，遍布普洱茶核心主產區，覆蓋率達到90%以上。 在多年積淀后，企業不斷提升“原材、工藝、倉儲、品鑒”四大要素管控能力。全面采用覆膜包裝箱，成為行業內首家對普洱茶含水率做精細化控制的企業，建立普洱茶陳化體系。 斗記作為最早啟動“茶山行”體驗式營銷的企業，帶領服務商、消費者來到普洱茶原產地，深入古茶園，從初制到精制，感受普洱茶歷史風土、解密普洱茶工藝，讓他們了解普洱茶，愛上普洱茶。
斗記調整全國茶葉消費市場戰略布局，在東莞市成立了首家區域營銷服務中心，大力開發布局號稱藏茶之都的東莞市場，營銷網點達七十多家，覆蓋所有鄉鎮。 研發團隊根據市場需求，開始對古茶山原材試制性展開實驗，斗記紅茶系列產品進入研發實驗階段。 斗記經歷了對瀾滄江江內、江外各茶山的數年探索，憑借對茶山優質產區風味的了解，首次推出名山名寨“發燒級”產品，集中出品了四款頂級發燒系列大樹茶——“刮風寨、麻黑寨、老班章、曼新竜”，首次將原材純度從大范圍山頭縮小至單一村寨內。
代表斗記當時最高拼配水準的“巔峰之斗”誕生，它是斗記高端拼配茶中的首款發燒級產品。 通過對試驗品多年的轉化跟蹤觀察，斗記第一款鐵餅“嵐風斗”正式誕生。開創斗記風格鐵餅，斗記風格鐵餅與自主研發的鐵餅壓制模具，一舉成為普洱茶行業工藝革新產品。 斗記品牌推廣力度加大，服務商遍布全國。
斗記進行普洱茶餅型技術創新，斗記緊餅誕生，并形成“石模餅、緊餅、鐵餅”三大工藝體系。 斗記標桿產品——“金斗”，榮獲行業權威媒體茶語網“千款茶評榜生普榜總分第一名”，在茶界第一個“以消費者口感體驗為核心，以專業審評、意見領袖、大眾網友共同為評判”的茶葉審評體系里，斗記品牌一鳴驚人、斬獲殊榮。 啟動為期三年的“百萬茶會”大型活動，開創了“喝陳茶、藏新茶”的普洱茶價值觀，開啟斗記品飲時代。
針對市場混亂、消費者信息不足的現象，為了產品的真實性和信息透明，斗記在行業中率先提出系統的企業標準，包括棉紙產品信息標準、原材標準、工藝標準、產區標準、倉儲標準、沖泡標準，斗記是首家將產品信息標記在棉紙包裝上的企業。 斗記品牌梳理普洱茶陳化階段劃分標準：6年以內為新茶，6-20年為陳茶，20-60年為老茶，60年以上為古董茶。 提出生普“適飲期”概念，定義生普在陳茶階段就已經進入適飲期，同時發起“陳茶鑒道”活動。
斗記品牌正式成立十周年，推出紀念茶“拾歲”，舉行十周年慶典活動暨“拾歲”發布會。 熟茶中的標桿產品，大樹熟茶“莫辭醉”隆重上市。 開展“古樹單株計劃”的籌備工作，在西雙版納茶區規模化簽約5000棵古樹單株。
在行業內率先定義斗記“古樹單株”原材標準，進行了“斗記古樹單株項目”，行業內奢侈級別普洱茶正式誕生。 斗記“金斗”誕生十周年。品牌啟動“金斗嘉年華”活動，推出不同壓制密度、餅型各異的玩家級金斗系列產品，率先嘗試闡述“餅型與普洱茶轉化關系”。 創始人陳海標經過數年辛勤耕耘，榮登吳曉波頻道百匠大集“茶匠榜”榜單，榮獲三聯生活周刊 “匠人匠心獎”，獲得CCTV中央電視臺《匠心》欄目組十分鐘專題報道。
斗記率先建立普洱茶溯源系統，采用電子芯片，進行產品精確溯源，和后期倉儲跟蹤；率先在普洱行業實施工藝流程數字化展示；開創新零售及茶文化推廣模式——斗記茶敘。 全國營銷服務中心增至10家，服務商已增近500家，成功舉辦空前盛大史上最大的戶外山頂茶會。 創始人陳海標步履不停，走進國內近二十個城市、地區，展開了四十多場“極致味道·古樹單株全國巡回茶會”。在家鄉河源成立了紫金縣紫龍農業開發有限公司，聯合紫金縣政府推廣扶貧計劃，積極打造“紫金客茶谷”文旅項目。
